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黃花菜的食用、醫用價值相當豐富:有健腦、改善膚質、防癌、降血壓等功效。黃花菜不僅僅色澤亮麗,而且營養豐富,開出的黃色花是一道亮麗的風景,耐欣賞。它是多年生植株,可以采摘七八年。做湯燉肉時放些黃花菜進去,味道鮮美且不易煮爛,吃起來非常脆嫩可口,因此深受消費者們的歡迎。如何更好的種植黃花菜呢?
1、種子的選擇
品種的選擇很重要,好的品種利于結花,抗旱、抗寒、抗病蟲害的能力也強,經過培育3-4年的好品種可進入了產量高峰期,能夠連續采摘40-50天,畝產非常的高。
2、平整土地
黃花菜種植前,要對地面進行深翻,把土壤進行消毒,之后開挖定植溝,寬大約90cm,行大約70cm。溝開挖好以后,我們再對溝內施入有機肥作為底肥。將種植的秧苗栽種下,栽種后及時澆水。
3、水肥管理
后期的澆水施肥是關鍵。一般是大水沖肥,有條件的話可以滴灌與噴灌均可。在黃花小苗時期追施地康源中草藥萃取液肥-根生每畝地施肥5公斤,將苗提起來。施用2-3次后地康源中草藥萃取液肥-根生加上中草藥萃取液肥-地面1號混合施肥6公斤每畝地。結蕾期加大中草藥肥的用量,主要就是讓黃花產量更高,讓花開的更多。用地康源中草藥萃取液肥用肥簡單,輕輕松松即可豐收。
4、采收時間
一般黃花菜的采收時間是在7月上旬到8月中旬采花時間不能過早,產量會受影響,若是過早采摘的黃花加工以后顏色也會略黑,影響銷售品質。也不能太晚采摘,摘得過晚黃花花瓣會長開裂,花粉散開,品質變差。黃花的采摘時間一定要控制好,才能加工出最美味的黃花。